薄荷片鳄梨冰淇淋

Yield: 2 Servings

Ingredients:

• 2 large ripe avocados
• 1/4 cup honey
• 1/4 cup coconut milk
• 1茶匙薄荷精(或香草精)
• Pinch of salt
• 1/2块黑巧克力(切碎)
• 1 banana (optional)

Steps:

1. 在搅拌机或食品加工机中加入鳄梨、蜂蜜、椰奶和薄荷提取物. Blend until smooth.
2. 放入冷冻安全的盘子里，然后放入巧克力块.
3. 盖上盖子，冷冻至少2-3小时.
4. Enjoy!!

Tip: 我不喜欢椰奶? 把它换成不含乳糖的牛奶或低脂牛奶.

每份营养:470 kcal, 57 gm Carbs, 10 gm Fiber, 3 gm Protein.